Política Ambiental
A Natureza e o Homem são parte de uma mesma entidade.
Não podemos olhar para a Natureza como algo que é exterior e independente de nós, colocando-nos na posição de observadores e agentes de transformação.
O Homem integra a Natureza, pelo que qualquer ação sobre a mesma tem de ser encarada numa perspetiva holística.
O admirável equilíbrio existente no Todo é inteligente e simultaneamente frágil.
Sensível a perturbações que obrigam a um auto ajuste constante, a capacidade de adaptação tem limites que urge respeitar, sob pena de se perder a sustentabilidade do Todo.
É com esta perceção que a Quinta do Avô funciona.
Todas as decisões operacionais do dia-a-dia são tomadas tendo em atenção o impacto que poderão causar no Todo. Em termos ambientais no que diz respeito à nossa pegada de carbono, em termos sociais procurando na medida do possível contribuir para um tecido social saudável, em termos éticos respeitando a natureza e os animais e preservando a qualidade do nosso espaço numa perspetiva do bem-estar comum.
Nesse sentido procuramos envolver todos aqueles que interagem connosco, colaboradores, fornecedores e visitantes, através de informação que é transmitida de várias formas no nosso espaço, para que se mantenha a sustentabilidade do Todo e se prossiga um caminho de melhoria contínua, que permita minimizar a nossa pegada ecológica e sensibilizar todos aqueles que nos visitam.
Procuramos sempre que a nossa atividade enquanto empresa seja sustentável, para o bem de todos.
Procuramos reduzir a quantidade de resíduos e reciclar os resíduos produzidos.
Através de um conjunto de parceiros certificados promovemos atividades que sensibilizam para a preservação da nossa identidade cultural e para o respeito pela natureza.
Responsabilidade Social
Falar em turismo sustentável é falar em responsabilidade social.
A ligação estreita entre uma empresa de turismo e as comunidades locais é não só um garante da vitalidade das economias e da qualidade de vida das populações locais, mas também um veículo para ser solidário e contribuir para um mundo mais tolerante e responsável.
Afinal as atividades ligadas ao turismo são transversais à melhoria das condições de vida, à proteção da natureza e do património, à promoção da diversidade étnica e cultural e à consolidação de valores universais.
Queremos ter uma contribuição social relevante à nossa escala.